Un bicchiere
Bicchiere medio / tazza
- 20 centilitri (cl)
- 200cm3 liquido 
- 12 cucchiai
Alcuni esempi: 100 grammi di farina, 200 g di panna, riso, zucchero o semolino 

Bicchiere da aperitivo 
- 3 decilitri (dl) 
- 30 cm3
- ½ cucchiaio  

Tazzina da caffè / bicchiere per il vino
-  1 dl
-  100cm3  
-  6 cucchiai  

Tazza media 
- 2,5 dl 
- 250 cm3    

Tazza grande 
- 5 dl
- 500 cm3  
Alcuni esempi: 300g di farina, 400g di semolino, 470g di riso, 450g di lenticchie e fagioli secchi

Noci e pizzichi (Quantità associata )
- 1 noce di burro = 15 grammi
- 1 pizzico di sale = 3 - 5 grammi
- 1 uovo 55 g: di cui 20 g d'albume,30 g di tuorlo e 5 g di guscio

Un cucchiaio
Fiocchi d’avena, foglie di tè, formaggio grattugiato = 5 grammi
Cacao in polvere, caffè in grani = 8 grammi
Caffè macinato, acqua, farina, fecola = 10 grammi
Burro, zucchero, semolino, sale, panna, olio = 15 grammi
Latte, riso = 18 grammi
Zucchero in polvere, sale grosso, miele = 20 grammi
Sciroppo = 25 grammi
Liquido = 1,5 - 2 centilitri
Un cucchiaio = 3 cucchiaini